Già gli antichi Greci conoscevano l'effetto positivo del sale sulle vie respiratorie.

Ippocrate consigliava l'inalazione di vapori di acqua salata in caso di infiammazioni delle vie respiratorie

Per passare al 1843, quando un medico polacco, resosi conto che fra i minatori il tasso di malattie polmonari, all'epoca molto diffuse, era assai inferiore rispetto al resto della popolazione, ha correlato le sue analisi agli effetti benefici del Sale.

Arriviamo così ai tempi nostri, con la diffusione in tutta Europa, soprattutto del Nord e dell'Est, delle Grotte di Sale.